Night Symbols
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Pudim

Pudim de leite, Pudim de leite condensado, Pudins

Pudim de leite condensado, com aquela calda de caramelo escorrendo, é sobremesa de almoço de domingo em muita casa brasileira. Ele leva tempo no banho-maria e só diz se deu certo na hora de virar a forma. Por isso, num sonho, fala de paciência e daquele momento em que um esforço finalmente aparece para todo mundo ver. Um pudim lisinho e brilhante sugere orgulho de algo bem feito. Se ele desmanchava ou grudava na forma, talvez você esteja dando mais peso à aparência de um resultado do que ao sabor dele.

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