Pimientos
Pimiento, Pimiento morrón, Pimientos rellenos, Pimientos de Padrón, Pimentón
Rojos, verdes o amarillos, brillantes y crujientes, los pimientos dan color a cualquier plato: asados, rellenos, en tiras o en el sofrito de todos los días. Un mismo pimiento empieza verde y se vuelve rojo al madurar, y de ahí que hable de los procesos que necesitan su tiempo y de las distintas caras de una misma cosa. Si los veías de todos los colores en el mercado, se te abren varias opciones atractivas. Si los asabas hasta que la piel se ennegrecía y luego la pelabas, quitas una capa dura para llegar a lo más tierno de una persona o de un asunto.
Variantes del sueño
- Pimientos de PadrónSi comías pimientos de Padrón, ya sabes lo que dicen en Galicia: “unos pican y otros no”. Te enfrentas a algo con un punto de sorpresa; disfrútalo sin saber qué te tocará.
- Pimientos rellenosSi rellenabas pimientos con carne, arroz o queso, das contenido a una idea que antes solo tenía forma. Ya puedes llevarla a la mesa.
- Uno que sigue verdeSi un pimiento seguía verde mientras los demás se ponían rojos, sientes que vas a otro ritmo que la gente de tu alrededor. Ir a tu paso no te hace menos.
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